«В «Грошыке» взяла себе два яблока. Скидки на фрукты и овощи есть, разве что, на полугнилые»

Человек, называющий себя бельгийским блогером, посетил Беларусь и признался, что изобилие продуктов в наших магазинах привело его в шок. Дополнив свое восхищение комплиментами качеству, он посетовал на то, что якобы ничего подобного в Европе он не видел.

«Салідарнасць» решила поинтересоваться у беларусов, устраивает ли их ассортимент и качество продуктов в местных магазинах. Имена всех героев изменены в целях безопасности.

«Чтобы покупать качественные продукты, нужно получать не меньше двух тысяч»

— Честно говоря, не совсем понимаю, откуда приехал этот парень. Я в разных странах была и, могу сказать, что ассортимент в продуктовых магазинах везде огромный, как и в Беларуси, — удивляется Светлана. — В наших гипермаркетах полки действительно ломятся от количества товаров. Этот блогер был очень впечатлен длинными стеллажами с чаем.

На мой взгляд, раньше у нас было больше брендов чая. Теперь в основном российские, и на всю полку просто расставляют разные виды одного бренда.

Как раз того чая, который я любила, со вкусом смородины, давно нет. Стало меньше видов знаменитого «Липтона». То же могу сказать и про соки: один бренд расставляют на целый стеллаж. Их ассортимент также уменьшился.

Но лично на моей жизни это не отразилось. Все равно продуктов много. Мы часто закупаемся в «Короне» в Минске. Там, например, всегда есть в ассортименте молочные продукты «Ляховичок». Я их особенно люблю, но продаются они не везде.   

Распробовала молодечненский сыр с плесенью — оказался вкусным. Он отличается от европейских сыров, немножко другой по консистенции.

А вот сладкие йогурты наши для меня очень приторные, совсем не нравится и наш йогурт «Греческий» без добавок.

Вообще, если сравнивать все молочные продукты, которые я когда-либо пробовала, то лучшие, на мой вкус, даже не в Европе, а в Израиле. Интересно, что там продается и много беларуских продуктов.  

Колбасы и сосиски мы не едим, даже не могу сказать, изменился ли их ассортимент.

По качеству, пожалуй, заметно изменилась продукция «Коммунарки», она стала хуже, шоколад стал другим и по консистенции, и по вкусу.

А недавно купили любимые «Столичные», и в пакете оказалась часть свежих конфет и часть испорченных. Внутри не было напитка, а была какая-то засохшая масса. Первый раз такое увидели. При этом, отмечу, что сами конфеты «Коммунарка» прилично подорожали.

Вообще все продукты подорожали. Общая сумма чека в нашей семье в последнее время в среднем увеличилась процентов на двадцать.  

Фрукты очень дорогие. Возможно, оттого, что этим летом почти не было погоды. У нас очень хорошие беларуские яблоки, но в магазине их не купишь, только на «Комаровке». Там они вкусные, сочные, но дорогие. Зимой ездили туда специально, чтобы их купить, потому что то, что продавалось в магазинах, было просто несъедобным.

Из того, чего не стало совсем, например, перестал продаваться капсульный кофе для нашей кофемашины. Не было долго итальянской пармской ветчины (прошутто), но не так давно вдруг увидела ее в «Короне», удивилась и, конечно, купила.

Нет итальянской пасты, но слышала, что скоро появится, вроде бы сделанная в России. Однако отсутствие всех этих продуктов никак не сказалось на питании в нашей семье.  

А вот чего мне действительно не хватает в беларуских магазинах при всем их ассортименте, так это мяса хорошего качества. Такого, как, допустим, во Франции или Израиле.

Беларускую свинину вообще перестали покупать, она стала очень неприятно пахнуть. А говядины такой, как за границей, у нас просто нет.

Есть российская «Мираторг» — дорогая, но не такая. Говядина вообще везде дорогая, но за границей ее качество несравнимое, у нее даже вид другой. И мясо курицы там намного лучшего качества.

В Беларуси неплохая индейка, причем ее стало много — хочешь крыло, хочешь голень, хочешь филе.

А вот рыбы хорошей тоже нет. Вся замороженная и какая-то страшная. Свежая, которая продается в «Короне» или «Джон Дори», очень дорогая. Недавно купили две рыбки сибаса, большие, но отдали около 100 рублей!

Вообще считается, что в «Джон Дори» рыба лучшая и действительно свежая. Филе форели там стоило последний раз около 120 рублей за кг, стейк из форели — около 90.

Лосось немного дешевле. В целом цены на свежую рыбу у нас выше, чем во Франции, Литве, Польше, Израиле.

Но в Беларуси тоже можно питаться хорошими продуктами, все зависит от уровня доходов. Не знаю, что могут себе позволить люди на зарплату в тысячу рублей. По-моему, чтобы покупать качественные продукты, нужно получать не меньше двух тысяч.

Пенсионерам нашим, думаю, мало что доступно.

«Недавно нам увеличили пенсию, поэтому было ожидаемо, что цены вырастут заранее»

— Я живу в райцентре, и сейчас частные фермерские магазины — наше спасение, — рассказывает «Салідарнасці» Людмила. — Там можно выбрать что-то подешевле, так как цены ниже, чем в Евроопте. Раньше он считался лучшим по ценам.

Мне, как пенсионерке, важна любая экономия. Однако в этих магазинах всегда вижу много людей разных возрастов.

Все берут, в первую очередь, борщевой набор — свеклу, картошку, морковку. Также другие овощи и фрукты: огурцы, помидоры, яблоки, апельсины, виноград.

Недавно нам увеличили пенсию, например, мне в эквиваленте аж на целых 10 евро. Поэтому, конечно, было ожидаемо, что цены вырастут заранее.

Так всегда происходит: по БТ только объявят, что собираются поднимать пенсию через время, а цены вырастают сразу. Раньше я рассчитывала себе по 10 рублей на день, и действительно могла что-то на них позволить. Теперь этой суммы ни на что не хватает.

Я ем в основном овощи и фрукты, мясо редко. Очень люблю рыбу, но почти не могу ее себе позволить. Сейчас у нас в магазинах продается замороженная красная рыба типа горбуши, выловленная еще в 2024 году. Она стоит 39 рублей за килограмм.

Возможно, я бы и купила попробовать кусочек, но она продается только большими рыбинами. А для меня это очень дорого. К тому же ее нужно разделывать. В наших магазинах рыбу не разделывают и на кусочки не режут, как, например, в Европе.  

Там рыба и дешевле, и нарезана любыми порциями. И, главное, там много свежей рыбы, не перемороженной. Что я могу себе позволить здесь? Обрезь или хребты лосося, правда, в них все чаще стал попадаться один мусор. Сам лосось для меня слишком дорогой.  

Зато у нас стала появляться замороженная индейка, филе стоит 23 рубля за килограмм. Я уже несколько раз покупала.  

Из молочных продуктов беру только кефир и творог, причем только минский. Но его, к сожалению, в наш магазин то привозят, то не привозят, нужно успеть прийти к определенному времени и схватить, потому что не я одна его люблю.

Остальные молочные продукты я бы тоже ела, но мне они не нравятся. Например, твердый сыр, который любила раньше, теперь с примесью какого-то жира. После него остается привкус и на зубах что-то липкое. Я не понимаю, что это, поэтому и есть не хочу, так как у меня проблемы с холестерином.

Шоколад всегда покупаю темный «Спартак». Он стал намного дороже, плитка 95 г уже стоит 6.76 р., а еще недавно стоила чуть больше 4-х.  

Обидно, что какао-масло, из-за которого, собственно, мы и едим шоколад, в составе там указано теперь в самом конце. Значит, его совсем мало. В немецком и швейцарском шоколаде какао-масло идет вторым ингредиентом.

«С каким удовольствием я пила топленое молоко и ряженку — они были в холодильнике постоянно» 

— Я приехала в Беларусь спустя несколько лет и, честно говоря, не знала, что увижу в магазинах, думала, из-за санкций много чего не будет, — рассказывает Елизавета. — А там просто огромный ассортимент и очень много нового.

Например, новые виды беларуских сыров, которые мне, к слову, не понравились. Но я нашла старые любимые. 

Вообще вкусного было много. Отъелась своих любимых пирожных «Корзиночка» с воздушным кремом, постоянно заказывала суши, в Беларуси они вкуснее. Конечно, сразу купила мороженое «Каштан». Оно есть и с лимонным вкусом, но самое классное новое — со вкусом капучино. Все время его покупала.

Мне показалось, что купить в минских магазинах можно даже больше, чем в польских. Нашла все — и индейку, и говядину, и крольчатину, и колбасы самые разные.

Не было ничего такого, чтобы я захотела и не нашла. И если сравнивать по ценам, то определенный базовый набор продуктов, оказался дешевле. Например, яйца, молочка, хлеб.

В то же время индейка раза в два дороже. Но, честно говоря, мне в Польше в магазинах все настолько приелось, я уже весь ассортимент изучила, иногда вообще ничего не хочу. Поэтому в Минске позволяла себе все, что хотела, и почти все нравилось.

Допустим, мне не нравятся польские молочные продукты: сметана, кефир. В Беларуси вспомнила забытый вкус, а с каким удовольствием я пила топленое молоко и ряженку — они были в холодильнике постоянно.

Правда, приехала я туда с польской зарплатой, не самой большой, можно сказать, средней, но мне в Беларуси было многое доступно. 

Думаю, если бы зарабатывала там, то местные цены казались бы кусачими. Потому что там у некоторых людей с высшим образованием заработок вообще 300 евро, у кого-то — 500.

Из Беларуси в подарок, конечно, везла сладости: конфеты «Коммунарка» — «Взлетные», «Мишка на поляне», еще очень нравится «Грильяж», везла также шоколадки «Спартак».

«Вообще хорошие продукты от настоящих производителей сейчас продаются в чатах, там идет как бы параллельная торговля»

— Мне в Беларуси не хватает говядины, баранины, индейки и субродуктов, — делится Оксана. — Это все можно найти, но далеко не в каждом магазине. К тому же мясо очень дорогое. Даже индейку, например, я не могу себе позволить каждый раз, когда хочу.  

Колбасу и сосиски мы не покупаем совсем. Но я бы с удовольствием ела говяжью печень, однако ее редко вижу. 

Яйца стараюсь покупать в частном магазинчике, там дешевле — 2.80 р. за десяток — и говорят, что они от кур на вольном выпасе. В остальных магазинах стоимость десятка начинается от 3.20 р.

Кстати, раньше на «Комаровке» было несколько точек, где продавали субпродукты, и свинина там была подешевле. Но после реконструкции видела один такой лоток, и там нельзя было рассчитаться карточкой. Не совсем удобно.

Рыба самая дешевая, по-моему, стоит 10 рублей за килограмм. Скумбрия уже по 20 рублей. Я считаю, это неадекватная цена. При этом цены на остальную рыбу вообще от 50 рублей. Но я туда даже не смотрю, это не моя ценовая категория.

В Беларуси минимальная заработная плата чуть больше 700 рублей: 200 отдай за квартиру, некоторым еще лекарства нужны. За что, интересно, рыбу покупать?

В «Санте» в «рыбный день» по четвергам могут сделать небольшую скидку на какую-то одну рыбу. Но в целом она дорогая, видимо, поэтому ее плохо разбирают, в итоге она лежит в морозильниках вся перемороженная, в ужасном виде. Иногда и купил бы, а выбрать сложно.

Я покупаю фарш горбуши. Он тоже продается замороженным в тубах, и тоже дорожает каждый раз. Последний раз покупала килограмм за 18 р. Сама горбуша стоит 38 р.

Не знаю, что перекручивают в фарш, но он вроде нормальный при разморозке. Я его солю и намазываю на бутерброды. С авокадо получается вкусно.

Видела много рыбы и вообще морской продукции в магазине «Unistore». Но он мелкооптовый, там надо брать сразу несколько штук, тогда будет чуть дешевле. 

Фрукты и овощи тоже дорогие, а, например, помидоры — ужасно дорогие, по 5 рублей за кг только в «Грошыке», в остальных магазинах — 7-12 рублей.

Яблоки на рыке увидела по 7 рублей, и, конечно, не купила. Потом в «Грошыке» взяла себе два яблока по цене 5,5 рублей за кг. Скидок на фрукты и овощи у нас не бывает вообще, разве что полугнилые могут продавать чуть дешевле.

Молочки много всякой, к вечеру всегда раскупают, утром и в течение дня ассортимент больше. В целом молочными продуктами я довольна, мороженое люблю «20 копеек». А вот «Каштан» в «пластиковой» глазури не ем.

В Молодечно как-то в одном магазине купила мороженое в пластиковых стаканчиках — и оно было потрясающее, как в детстве.

Появились очень хорошие сорта твердых сыров, особенно мне нравятся «Верхнедвинского маслосырзавода». И если средняя цена сыра 20-22 р. за кг, то «Верхнедвинские» стоят 30-34 р.

Обратила внимание на то, что после реконструкции на «Комаровке» поселили частников с сырами. Вообще, многие в Беларуси стали заниматься сырами. Фермеры в деревнях даже перестали продавать молоко нам, дачникам, потому что у них все скупают сыровары.

Сыры варят роскошные, но ценник начинается от 50 рублей. Я могу редко себе позволить.

А вот хлебом нашим недовольна. Новые виды в своем составе имеют много добавок и похожи на губки, ненормально мягкие.

По дороге на дачу в деревне нашли частный магазин, в котором продают «кирпичик», прямо такой, как был раньше. Он в меру мягкий, ноздреватый и вкусный. В Минске такого нет, поэтому летом вожу хлеб с дачи.

Когда-то мне нравился «Майский хлеб» и батон «Диабетический» на стевии. Потом в этот хлеб стали что-то добавлять, он перестал мне нравиться, а батон из наших магазинов пропал вообще.  

Недавно в «Дана Молл» обнаружила лавку «Живой хлеб». Там вся выпечка из грубой муки, серого цвета. Купила багет и пирожок — не понравилось ничего, все было приторно сладким.  

Я не пью чай в пакетиках, предпочитаю обычный черный рассыпной. Его стало гораздо меньше. Хороший раньше покупала на «Комаровке». Последний раз брала там по 12 р. за 100 г.

Столько же — 120 р. за кг — там стоит и кофе в зернах. В «Unistore» можно купить за 50 рублей за кг, но похуже. На АЗС «Белоруснефть» тоже вдруг стали торговать кофе, который вроде как сами где-то закупают, обжаривают и фасуют.

Купила у них килограмм за 60 рублей. А вот цикорий натуральный совсем пропал.

Еще у нас сейчас постоянно меняются собственники в торговле. Вчера еще ходил в магазин с одним названием, сегодня приходишь — уже другая вывеска, но персонал остается тот же.

Вообще хорошие продукты от настоящих производителей сейчас продаются в чатах, там идет как бы параллельная торговля, купить можно все. Чаты так и называются — «Домашние продукты», «Домашнее мясо», «Фермерские продукты». 

У меня минимум 10 таких продуктовых чатов. От определенной суммы, например, от 30 рублей доставляют даже домой или сообщают, куда в какие дни подвезут твой заказ.